Один огурец в день: диетологи о 7 полезных свойствах для здоровья

Простая и привычная привычка съедать один огурец в день может принести организму огромную пользу. По словам диетологов, этот низкокалорийный овощ является настоящим кладезем полезных веществ, способных улучшить здоровье по многим направлениям — от контроля веса до очищения сосудов. Рассмотрим подробнее, что происходит с организмом при регулярном употреблении огурцов.

1. Эффективная помощь в похудении

Огурцы обладают так называемой "отрицательной калорийностью". Они на 95% состоят из воды, а остальные 5% — это клетчатка и уникальная тартроновая кислота, которая, по мнению специалистов, препятствует преобразованию углеводов в жиры. Это делает огурец идеальным продуктом для перекусов и разгрузочных дней.

2. Источник витаминов и минералов

Несмотря на высокое содержание воды, огурец богат витаминами (K, A, C, группы B) и важными минералами, такими как калий, магний, железо, медь и фосфор. Этот комплекс поддерживает работу сердца и нервной системы.

3. Здоровье сосудов и крови

Регулярное употребление огурцов способствует снижению уровня сахара в крови. Огуречный сок, по данным исследований, помогает очищать сосуды, улучшает состав крови и борется с формированием холестериновых бляшек.

4. Улучшение пищеварения

Клетчатка в составе огурцов нормализует микрофлору кишечника, стимулирует пищеварение и помогает предотвратить запоры. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ из другой пищи.

5. Борьба с усталостью и апатией

Огурцы способствуют выработке серотонина — "гормона счастья". Это помогает улучшить настроение, справиться с хронической усталостью и апатией.

6. Сияющая кожа и борьба с отеками

Высокое содержание калия помогает выводить из организма лишнюю жидкость, эффективно борясь с отеками. А хорошее увлажнение изнутри и витамины делают кожу более чистой, избавляя от сухости и высыпаний.

7. Важное примечание

Несмотря на всю пользу, диетологи предупреждают, что людям с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва) следует временно исключить свежие огурцы из рациона.