Определен самый вредный кофе на Земле
| Автор нового научного исследования Марк Маслин и его коллеги проанализировали современные темпы производства кофе. Они считают, что количество данного продукта на протяжении ближайших 30 лет возрастёт в три раза, что вызовет негативный эффект из-за значительной перегрузки тропической среды. Производство кофе несёт с собой высокий уровень эмиссий СО2. Учёные обеспокоены увеличением углеродного следа от кофе, необходимо также учитывать реализацию напитка в кофейнях. Учёные подсчитали углеродные следы четырёх напитков, приготовленных в Starbucks. Самый высокий показатель выбросов CO2 имеет латте – 0,5 кг. Далее называют капучино – 0,41 кг, за ним следует флэт уайт с показателем 0,34 кг, перечень замыкает эспрессо с результатом 0,28 кг. Учёные обеспокоены сложившейся ситуацией, связанной с увеличением выбросов углекислого газа, попадающего в атмосферу. ЕС вскоре предложит пакет законов, направленный на минимизацию производства кофе, связанного с вырубкой тропических лесов. |
Комментарии (0) | |