Паска будет пышной и нежной: старинный рецепт, который точно получится

12.04.2024
1044
0
4.6

Отлично для тех, кто не любит стоять у плиты.
 

Не за горами один из самых больших христианских праздников — Пасха. Каждый кулинар уже ищет различные рецепты выпечки, чтобы порадовать себя и близких.
 

Вместе с "Важно знать" поделимся старинным, но простым рецептом пасхальной выпечки. Все настолько легко и просто, что с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Вместе с тем выпечка получится невероятной — она точно не разочарует ни вас, ни ваших близких.
 

Как просто приготовить вкусную паску

 

Ингредиенты:

  • 400 г пшеничной муки;
  • 300 г сливочного масла;
  • 250 г сахара;
  • 150 г изюма;
  • 7 г разрыхлителя;
  • 200 мл молока;
  • 4 куриных яйца;
  • цедра одного лимона;
  • соль;
  • ванилин.
  1. Изюм тщательно моем горячей водой и сушим его. Добавляем к нему чайную ложку муки и все тщательно перемешиваем.
  2. В отдельной посудине смешиваем сахар с растаявшим сливочным маслом. Все взбиваем миксером до пышной массы. Не прекращая взбивать, по одному добавляем в массу яйца, продолжаем взбивать до однородного состояния.
  3. На мелкой терке натираем цедру лимона, отправляем в сахарную массу. Туда же отправляем ванилин, теплое молоко и все перемешиваем.
  4. В отдельной посудине смешиваем муку, соль и разрыхлитель, тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем просеянную муку, перемешивая тесто после каждой порции. Туда же отправляем изюм, снова все перемешиваем.
  5. Тесто отправляем в формы, заполняя их на три четверти от общего объема. Выпекаем пасхи 75 минут в разогретой до 160 градусов духовке при режиме "Верх-низ".
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar