Пивной суп

01.07.2019
94
0
0.0
Пивной суп

В ½ л воды положить ломтик подсушенного черного хлеба, кусочек корицы, 1 ст. ложку сахара, несколько кусочков апельсиновой корки и немного проварить. Затем процедить и смешать жидкость с литром пива, подогреть и заправить сметаной (1 стакан), взбитой с двумя яичными желтками.

К такому супу нужно подать подсушенный сыр и белые сухари или черные подсоленные сухарики.

Холодный суп с пивом

В холодное светлое пиво (500 мл) добавить ломтики лимона, 100 г сахара, 50 г изюма, кусочки подсушенного в духовке пшеничного хлеба и размешать.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar