Пивной суп
| Пивной суп В ½ л воды положить ломтик подсушенного черного хлеба, кусочек корицы, 1 ст. ложку сахара, несколько кусочков апельсиновой корки и немного проварить. Затем процедить и смешать жидкость с литром пива, подогреть и заправить сметаной (1 стакан), взбитой с двумя яичными желтками. К такому супу нужно подать подсушенный сыр и белые сухари или черные подсоленные сухарики. Холодный суп с пивом В холодное светлое пиво (500 мл) добавить ломтики лимона, 100 г сахара, 50 г изюма, кусочки подсушенного в духовке пшеничного хлеба и размешать. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
