Почему сладкий перец становится острым: причины и предотвращение

Иногда садоводы сталкиваются с тем, что сладкий перец, выращенный на их участке, неожиданно приобретает острый вкус. Это может быть вызвано несколькими факторами.

Основные причины:

• Переопыление с острым перцем: если рядом растут острые и сладкие сорта, пыльца острого перца может попасть на цветки сладкого, что приведет к появлению острых плодов.
• Стресс растений: неблагоприятные условия, такие как засуха, жара или недостаток питательных веществ, могут вызвать стресс у растений, что приведет к изменению вкуса плодов.
• Генетические мутации: в редких случаях, генетические мутации могут привести к появлению острых плодов на сладком перце.

Как предотвратить:

• Выращивайте острые и сладкие сорта перца на достаточном расстоянии друг от друга.
• Обеспечьте растениям оптимальные условия для роста и развития.
• Используйте качественный посевной материал.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете избежать появления острых плодов на сладком перце и насладиться вкусным урожаем.