Рецепты медовых пряников
| «ПРЯНИК — 1» Компоненты: мёд — 2 столовые ложки мука — 3 стакана сметана — 1.5 стакана яйца — 2 шт. сахар — 2 столовые ложки масло растительное — 2 столовые ложки изюм корица сода «ПРЯНИКИ — 2» Компоненты: мёд — ¾ стакана яйца — 2 шт. мука — 500 гр. сахар — 150 гр. маргарин — 150 гр. корица — 1 чайная ложка гвоздика или имбирь — ½ чайной ложки орех мускатный тертый — ¼ чайной ложки цукаты рубленные — 2 столовые ложки орехи рубленные — 2 столовые ложки пекарский порошок — 2 чайные ложки Яйца взбить с сахаром. Мёд нагреть вместе с маргарином, дать остыть и смешать с яйцами, примешать измельченные пряности, цукаты, орехи и соединенную с пекарским порошком муку, замесить однородное тесто. Дать ему отлежаться ~30 минут, наделать по пельменной технологии из него шариков, положить на противень, прижать, чтоб стали плоские, и выпекать при умеренном жаре. При готовности можно сверху покрыть глазурью. «ПРЯНИКИ — 3» Компоненты: мёд — 200 гр. мука — 200 гр. сахар — 1 столовая ложка яйцо — 1 шт. ром — 1 столовая ложка молоко — 6 столовых ложек пекарский порошок — 2 чайных ложки цедра лимонная тертая ванилин масло сухари панировочные Мёд нагреть с сахаром, добавить яйцо и все взбить. Добавить приправы, ром, молоко и смешанную с пекарским порошком муку. Выложить тесто в смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки и выпекать при умеренном жаре 12–15 минут. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
