Салат «Овощная феерия»
| Состав: сметана – 1 стакан, корень сельдерея – 3 шт., морковь средняя – 2 шт., картофель – 2 шт., яблоко или свежий огурец – 2 шт., яйцо куриное – 2 шт., луковица – 1 шт., зелень. Отварить яйца и картофель. Сельдерей нужно промыть и очистить. Нашинковать мелко, залить кипятком минуты на 2–3, предварительно подсоленным. Мелко кубиками нарезать овощи и яйца. Отцедить воду из сельдерея и добавить в него остальные ингредиенты. Перемешать. Особая прелесть этого салата в том, что ингредиенты легко исключаемы и заменяемы. В салат с сельдереем можно добавить орехи, зелень петрушки, укропа, сладкий перец, квашеную или свежую капусту. Салат с сельдереем можно заправить майонезом или просто растительным маслом. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
