Самый простой способ наполнить кексы начинкой: кулинарная "фишка"

Главная › Полезные советы › Кулинария
Сегодня
Кулинария
37
0
0.0
Если вы тоже обожаете кексы с ягодной начинкой или со сгущенкой, то ловите в копилку кулинарный совет, как наполнить готовые кексы.

Во-первых, чтобы наполнить кексы начинкой, надо их сначала испечь. Рекомендуем проверенные, идеальные, очень шоколадные кексы:

Смешиваем сухие ингредиенты:
  • 250 г сахара,
  • 250 г муки,
  • 60 г какао,
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды

Отдельно смешиваем:
  • 280 мл молока
  • 60 г мягкого/жидкого масла
  • 2 яйца
К массе добавить сухую смесь и перемешать до однородной консистенции. Выкладываем в формочки для кексов (по 65-70 г). Выпекаем в течение 15-20 минут до сухой шпажки при температуре 175 градусов.

Из такой пропорции у вас получится 15 кексов.

Во-вторых, чтобы наполнить кексы начинкой нужно взять только шприц, отрезать носик. Круговыми движениями сделать в кексовом отверстии, а затем набрать шприцем начинку, которой нужно "начинить" выпечку.

Очень просто и вкусно!
Аватар korolyanka Яна Король
Журналист/Midgardinfo
Комментарии (0)
Войдите:
avatar