Соус из гранатового сока с орехами
| ✓ ингредиенты 200 мл сока граната, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 2–3 веточки зелени кинзы, 1 зубчик чеснока, 100 мл воды, стручковый перец, соль. ✓ способ приготовления 1. Выжать сок из граната. Очищенные грецкие орехи, кинзу, чеснок, стручковый перец и соль вместе хорошо истолочь. Добавить сок граната, охлажденную кипяченую воду (100 мл) и перемешать. 2. Если соус готовится для рыбных блюд, в него добавляется очень мелко нарезанный репчатый или зеленый лук. 3. Этот соус прекрасно подходит для мясных и рыбных блюд. |
Комментарии (0) | |