Трудно представить Масленичную неделю без ароматных и вкусных блинов. Предлагаем вам рецепт сытного перекуса, который идеально подойдет для праздничного стола. Эти блины настолько хороши, что не требуют никакой начинки!
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Яйца – 3 шт.
- Щепотка соли
- Растительное масло – 2-3 ст. л.
- Мука – 280-300 г
- Сливочное масло – для смазывания
- Ветчина – по вкусу
- Сыр – по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) – по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйца с половиной молока, добавьте соль и муку.
- Влейте оставшееся молоко и растительное масло, тщательно перемешайте до получения жидкого теста.
- Добавьте в тесто измельченную ветчину, тертый сыр и нарезанную зелень. Перемешайте.
- Жарьте блины на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые блины выложите на тарелку и сразу же смажьте сливочным маслом.
Подавайте со сметаной для еще большего удовольствия! | 
