«Тарелочки» из колбасы с помидорами
| 2 толстых (не меньше чем в полсм.) ломтя колбасы положить на сильно разогретую сковороду с маслом. Через мин. края ломтей под воздействием масла поднимаются кверху и образуют нечто вроде тарелочек. Большой помидор режем пополам, слегка солим и обжариваем на подсолнечном или сливочном масле по 2 мин. с каждой стороны, укладываем их в тарелочки и посыпаем накрошенным зеленым луком или тертым сыром. К этому — порция картофеля, лучше всего жареного. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
