Торт к чаю

26.02.2018
218
0
0.0
Тортик получится нежным, со вкусом чернослива.

Понадобится для теста: 

100 г сливочного масла, 5 желтков, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сметаны, ½ ч. ложки соды, 2 стакана муки.

Для крема:

200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 500 г сметаны, 300 г чернослива, 1 стакан поджаренных орехов.

Для теста растереть сливочное масло, желтки и сахар. Добавить сметану, соду и муку. Замесить тесто.

Тесто разделить на 3 части. Выпекать коржи по 35 минут при температуре 200 градусов.

Для крема чернослив распарить, пропустить через мясорубку. Масло взбить с половиной сахара, смешать со взбитой сметаной и оставшимся сахаром. Добавить чернослив и орехи.

Коржи смазать кремом, выложить друг на друга. Украсить орехами и дать пропитаться в холодильнике.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar