В горчичном маринаде: рецепт запеченных куриных ножек

Так можно приготовить не только ножки, но и любую часть тушки, однако в этом случае стоит регулировать продолжительность запекания.

Вам понадобится:

• 1,3 кг куриных ножек
• 3 столовых ложки французской горчицы в зернах
• 2 столовых ложки майонеза
• 2 столовых ложки сметаны
• 2 столовых ложки кетчупа
• 2 столовых ложки соевого соуса
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные ножки промойте и сложите в миску. Добавьте соль, перец, соевый соус, кетчуп, сметану, майонез и горчицу. Все тщательно перемешайте и накройте пленкой или крышкой. Оставьте в холодильнике мариноваться на час.
2. Духовку разогрейте до 180 градусов.
3. Выложите ножки в форму для выпекания. Выпекайте около часа 20 минут. Ориентируйтесь на готовность ножек и их вид. Мясо должно иметь румяную корочку и выделять сок при протирании.