В горчичном маринаде: рецепт запеченных куриных ножек

20.02.2024
521
0
5.0

Так можно приготовить не только ножки, но и любую часть тушки, однако в этом случае стоит регулировать продолжительность запекания.

Вам понадобится:

  • 1,3 кг куриных ножек
  • 3 столовых ложки французской горчицы в зернах
  • 2 столовых ложки майонеза
  • 2 столовых ложки сметаны
  • 2 столовых ложки кетчупа
  • 2 столовых ложки соевого соуса
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриные ножки промойте и сложите в миску. Добавьте соль, перец, соевый соус, кетчуп, сметану, майонез и горчицу. Все тщательно перемешайте и накройте пленкой или крышкой. Оставьте в холодильнике мариноваться на час.
  2. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  3. Выложите ножки в форму для выпекания. Выпекайте около часа 20 минут. Ориентируйтесь на готовность ножек и их вид. Мясо должно иметь румяную корочку и выделять сок при протирании.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar