Если вам нужно быстро приготовить обед, а в морозилке у вас - только замороженные вареники, предлагаем приготовить их небанально.
К тому же, это очень вкусно. А сливочный соус с шампиньонами - идеальное дополнение такого обеда.
Видеорецептом поделилась фудблогер Ольга Головина в своем Инстаграме.
Ингредиенты:
- вареники мороженые - 450 г
- сливки 20% - 150-200 мл
- шампиньоны - 150 г
- лук - 1 шт.
- соль, специи
- сливочное масло - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление
- Растапливаем масло на сковороде и добавляем растительное масло.
- Туда же всыпаем вареники, жарим на маленьком огне до золотистого цвета.
- Откладываем вареники.
Грибной соус
- На ту же сковородку всыпаем нарезанные шампиньоны и лук. Режем такой формы, как нравится вам.
- Жарим также до золотистого цвета.
- Добавляем специи, соль.
- Вливаем сливки, перемешиваем.
- Туда же высыпаем вареники и под крышкой готовим еще 5-7 минут на маленьком огне.
- Если на ваш взгляд соуса мало, то добавляем еще сливки или молоко+ крахмал, молоко+мука.
- Посыпаем зеленью.
| 
