Выращивание кизила в саду: подбор парных саженцев, долголетие и витаминный урожай

Кизил обыкновенный (Cornus mas) — легендарное, невероятно долговечное (живет до 150–200 лет) плодовое дерево или крупный кустарник из семейства кизиловых, ценящийся за регулярное обильное плодоношение и высочайшие целебные свойства плодов. Темно-рубиновые сочные ягоды кизила имеют приятный кисло-сладкий вяжущий вкус, богаты органическими кислотами, пектинами, антоцианами и железом. В садовом дизайне кизил ценится как самый ранний медонос: он зацветает пышными солнечными желтыми соцветиями в конце марта, еще до распускания первых листьев.

Биология перекрестного опыления и выбор места

Главный секрет гарантированного плодоношения кизила заключается в его биологической специфике опыления. Кизил — строго перекрестноопыляемое растение. Хотя на одном кусте имеются и пестики, и тычинки, пыльца созревает не одновременно с готовностью пестика. Для эффективного завязывания ягод на дачном участке необходимо высаживать как минимум два (а лучше три) разных сорта кизила на расстоянии 3–4 метров друг от друга.

Пошаговая технология посадки и формирования кизила

Кизил отличается поразительной неприхотливостью к почвам, однако требует соблюдения правил закладки сада:

1. Подбор привитых сортовых саженцев: Сеянцы кизила из косточек вступают в плодоношение лишь на 8–10 год. Выбирайте 2-летние привитые саженцы сортов (Евгения, Нежный, Лукьяновский, Светлячок), которые начинают плодоносить уже на 2–3 год.
2. Выбор участка и кальцинирование почвы: Кизил предпочитает солнечные или слегка затененные места с легкими, воздухопроницаемыми суглинками. Культура обожает кальций, поэтому при посадке в яму добавляют 300–400 граммов доломитовой муки или мела.
3. Посадка без заглубления корневой шейки: Выкопайте яму размером 60х60 сантиметров. Высаживайте саженец так, чтобы корневая шейка находилась на 2–3 сантиметра выше уровня почвы. Рядом вбейте опорный колышек.
4. Формирование штамба или куста: Кизил можно формировать в виде деревца на штамбе высотой 50–70 сантиметров или в форме свободорастущего куста из 3–4 сильных стволов. Сильная ежегодная обрезка кизилу не требуется.

Чек-лист долголетнего ухода за кизиловым садом

• Мульчирование приствольного круга: Корневая система кизила залегает поверхностно (на глубине 20–40 см). Засыпайте приствольный круг слоем древесной коры или перегноя для защиты корней от перегрева.
• Защита от глубокой перекопки: Категорически запрещается перекапывать землю под кустами кизила лопатой! Используйте только поверхностное рыхление граблями.
• Высокая зимостойкость: Взрослый кизил легко выдерживает морозы до -30 °C без повреждения древесины и плодовых почек.

Совет от midgardinfo.com

Ягоды кизила созревают неравномерно. Не обрывайте плоды поштучно — расстелите под кустом брезент или пленку и слегка встряхните ветви: полностью созревшие, самые сладкие темно-красные ягоды легко осыпаются сами, о чем сообщает сайт midgardinfo.com.