Зеленый бисквит: прекрасная основа для многих десертов

Многие из нас привыкли к тому, что традиционно бисквит должен быть желтым. А как насчет идеи приготовить зеленый бисквит на основе шпината? Этот краситель натуральный — и это великолепно.

Такой бисквит станет для ваших родных и близких настоящим сюрпризом. Приготовьте — и убедитесь в этом сами.

Рецептом зеленого бисквита поделилась кулинар Элла Иванова.

- Приготовим вкусный шпинатный бисквит — нежный и очень ароматный, — говорит Элла Иванова. — Подавайте его к чаю или кофе. Также он может стать основой для приготовления десертов.

Шпинатный зеленый бисквит

• 4 яйца
• Сахар 100 -120 г
• Разрыхлитель — 5г
• Сода — половина чайной ложки
• Соль
• Ванильный сахар — 5 г
• Свежий шпинат — 130 г
• Растительное масло — 80 г
• Теплое молоко — 100 г
• Мука — 180−200 г

Соединяем свежий шпинат, растительное масло и молоко и взбиваем. Соединяем яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваем 5−7 минут. Соединяем сухие ингредиенты. Муку предварительно нужно просеять. Все соединяем и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25 -30 минут.