Как научиться разбираться в кофе?
Кофе любят во всем мире за его неповторимый вкус и бодрящие свойства. Употребление этого напитка, по сути, превратилось в настоящую философию, обросло традициями. Выпивая чашку кофе по утрам, устраивая кофе-брейки на работе, встречаясь с друзьями в кофейне, люди чувствуют приятную общность и умиротворение.
Что общего у Львова и кофе?Львов имеет неофициальный статус кофейной столицы Украины, потому что именно здесь родился Юрий-Франц Кульчицкий, открывший в 17 веке первую кофейню, изобретатель рецепта кофе по-венски и получивший в веках славу человека, который «научил Европу пить кофе». Сегодня во Львове есть уникальная копальня кофе, различные крафтовые производства, музей кофе и бесчисленное множество магазинчиков с кофейнями. Потому хороший кофе имеет смысл покупать именно тут.Но совсем не обязательно лично ехать во Львов, ведь можно посетить сайт https://filizhanka.com/lviv/ магазина Filizhanka. Здесь доступны лучшие виды кофе по выгодным ценам. В ассортименте магазина представлен обширный выбор, в котором легко растеряться, если не знаешь, на что обратить внимание. Потому стоит пополнить свои знания об этом напитке. Учимся разбираться в кофеЧтобы получать от кофе максимальное удовольствие, его нужно правильно выбирать. Начать стоит с сортовСортВ основном, в мире популярны 2 сорта: арабика и робуста. Они занимают около 90% всего мирового рынка. В продаже представлены как чистые сорта, так и их смеси в разных пропорциях.Робуста имеет горький вкус и большой процент кофеина в составе. В чистом виде используется, в основном, для эспрессо. Богатством вкуса и аромата робуста значительно уступает арабике, но отлично ее дополняет в разнообразных купажах, придавая им крепость и оригинальные ноты. Арабика имеет более сложный вкус, где может присутствовать кислинка и легкая горечь. Сортов арабики насчитывается несколько десятков и вкус зерен будет зависеть от того, какой именно подвид был использован. В зернах содержится много эфирных масел, что и придает напитку столь богатый аромат. Но содержание кофеина весьма низкое, поэтому для придания крепости часто добавляют робусту. Есть и другие сорта, среди которых стоит выделить эксцельсу и либерику, но они не имеют широкого распространения, хотя, несомненно, заслуживают внимания настоящих поклонников кофе. ОбжаркаВыбрать сам сорт – только полдела. Очень важно и то, как обработаны зерна. От степени обжарки будет зависеть вкус и аромат готового напитка.
ТипНа рынок кофе выпускается в таких видах:
 Виды напитковИз кофейных зерен изготавливают множество вариантов напитков. В каждой стране и даже отдельных регионах есть свои вкусовые предпочтения, но можно выделить несколько видов, которые пользуются наибольшей популярностью как во всем мире, так и в Украине:
Часто в кофе добавляют разнообразные сиропы (этот вид называется раф), лимонный сок (романо), шоколад (мокко, марочино, бичерин), мороженое (гляссе). Есть и алкогольные разновидности, такие как айриш, корретто, фредо и другие. Кофе в ФилижанкеИнтернет-магазин Filizhanka предлагает выгодно купить кофе любого вида. Здесь есть разнообразные сорта и типы, с кофеином и без, классика и множество добавок. В каталоге доступна оригинальная продукция известных иностранных и украинских производителей, среди которых стоит выделить бренды Lavazza, Kimbo, Mr.Rich, Dallmayr, Aurelio, Montecelio, Egoiste, Ambassador, Кава Старого Львова и множество других. Магазин предлагает удобные условия оплаты и варианты доставки по всей стране. По всем вопросам работает обратная связь с представителями компании. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
