Ученые выяснили, что вино и сыр улучшают когнитивные способности
| Потребление вина и сыра улучшает когнитивные способности человека. Об этом говорится в результатах исследования ученых Университета штата Айова. Ученые США впервые провели масштабное исследование связи рациона человека с изменениями когнитивных способностей в пожилом возрасте. Они изучили медицинские показатели почти 1,8 тысяч человек в возрасте от 46 до 77 лет. которые были взяты из британской медицинской базы UK Biobank. Эксперты отобрали только тех участников, которые смогли трижды пройти тест на подвижный интеллект: в 2006, 2012 и 2016 году. Снижение подвижности интеллекта вызвано старением, и тестирование показывает, как хорошо человек способен мыслить логически, анализировать и решать задачи независимо от предыдущего опыта. Кроме того, добровольцы рассказали о своем питании. В анкете они указали, как часто едят свежие овощи и фрукты, жирную и нежирную рыбу, обработанное мясо и птицу, сыр, хлопья и хлеб. Учитывались также напитки: чай и кофе, белое и красное вино, пиво и сидр. В результате ученые выделили четыре главные взаимосвязи:
|
Комментарии (0) | |