Что нужно сделать с капустой, свеклой, морковью и картофелем после сбора урожая: пролежат всю зиму и дольше

Чтобы корнеплоды не гнили, важно не только отобрать здоровые плоды.
 

Сбор урожая овощей в самом разгаре. Однако важно не просто убирать корнеплоды с огорода и запрятать в подвал, а учесть ряд важных нюансов.
 

Чтобы овощи дольше сохранялись целыми и здоровыми, прислушайтесь к советам опытных дачников. Об этом пишет Телеграм-канал "Садовник".
 

Так, для длительного хранения подойдут только крепкие кочаны капусты, на которых не должно быть признаков болезни и гнили. Расположите овощи на стеллажах, уложив головку к головке, корнями вверх или подвесив за корни к потолку в погребе.
 

Что касается картофеля, то отберите только здоровые клубни. Проветрите и просушите плоды в течение 2-3 дней, а уже потом убирайте в погреб или подвал. Важно, чтобы помещение не промерзало зимой. Оптимальная температура — около +2…+3°С, а влажность воздуха – 80-90%.

Помните о правилах хранения свеклы. Предварительно очистите корнеплод от остатков грунта, однако делайте это аккуратно. Огородники не советуют очищать свеклу ножом или ударами друг о друга. Хранить овощ рекомендуется так, как и морковь.