Диетологи назвали продукты для здоровья костей и сердца
| Витамин К играет важную роль в сворачивании крови и здоровье костей и сердца. Он поддерживает здоровье нервной системы и мозговую активность. Хотя его дефицит встречается редко, отсутствие этого витамина в рационе со временем может усугубить ваше здоровье. Об этом рассказывает основательница Школы Здоровья, врач-диетология Екатерина Толстикова. Врач также назвала суточную норму витамина К. Она составляет от 70 до 140 мкг. «Вообще, витамин К — это группа соединений, разделенных на К1 (филохинон) и К2 (менахинон). Также существует K3, также известный как менадион. Это синтетическая форма витамина K», — написала основательница Школы Здоровья. Витамин K1, самая распространенная форма, в основном содержится в растительной пище. K2 содержится только в продуктах животного происхождения и в ферментированных растительных продуктах. Больше витамина K1 в зеленых овощах. Витамина К2 больше в печени и мясе. Лучшие источники витамина К • Капуста кале (приготовленная) – 681% суточной нормы на 100 г • Шпинат (сырый) — 402% на 100 г • Белокочанная капуста — 339% на 100 г • Брокколи — 118% на 100 г • Говяжья печень — 88% на 100 г • Курица — 50% на 100 г • Чернослив – 50% на 100 г • Киви — 23% на 100 г |
Комментарии (0) | |