Глазурь из сахара для кулича
| Ингредиенты Сахар – 100 г Белок яичный – 1 шт. Вода – 100 мл Сок лимонный – 3 мл Способ приготовления Воду вскипятить, растворить в ней сахар и сварить густой сироп, время от времени снимая пену. Чтобы определить его готовность, взять немного чайной ложкой и опустить в холодную воду: готовый остывший сироп легко скатать в шарик. Взбить яичный белок, тонкой струйкой вливая его в сироп. Добавить лимонный сок и перемешать. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
