Идея для пикника: как приготовить картофель с салом на мангале

24.04.2021
194
0
0.0

Шашлык из картофеля с салом – почему бы и нет? Почему не подать его вместе с шашлыком из свинины. Вкуснее, когда перед приготовлением немного подержать картофель в специях с растительным маслом, сообщает Сегодня.

Картофель на мангале

Ингредиенты

  • Молодой картофель
  • Соленое сало
  • Зелень
  • Молотый перец

Способ приготовления

  1. Молодой картофель среднего размера тщательно помойте и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
  2. Соленое сало нарежьте на квадратики – они должны быть тоньше, чем картофельные кружочки и меньше, чем диаметр картошки.
  3. Чередуя, нанизайте картофель вместе с салом на шампуры. Плотно заверните в фольгу и закрепите концы. Это поможет картофелю лучше пропечься.
  4. Готовьте над разогретыми углями в течение 20-25 минут, время от времени переворачивая.
  5. Затем снимите фольгу и дайте картофелю подрумяниться со всех сторон.
  6. Подавайте запеченный картофель, посыпав его свежемолотым перцем и рубленой зеленью.

Теги:на, для, идея, мангале, картофель, приготовить, пикника:, Как, салом


Читайте также

Комментарии (0)
avatar