Как отличить настоящий шоколад от подделки

08.01.2022
270
0
0.0
Качественный шоколад от поддельного отличить можно, используя ряд простых способов. Конечно же, лучше всего это делать дома, когда плитка распечатана.

Как пишет Tut-news, в натуральном шоколаде должно содержаться минимум составляющих. Это какао-масло, сахар, тертые какао-бобы.

В молочный шоколад добавляется еще сухое молоко. Но никаких растительных жиров, пальмового масла и т. д. плитка шоколада содержать не должна

Срок хранения натурального шоколада - не больше года. Если на упаковке указан длительный срок - с шоколадкой точно не все в порядке.

Как проверить плитку шоколада: 
  • "Правильный" шоколад глянцевый и отбрасывает блики.
  • Отломите кусочек. Если звук громкий и звонкий, то шоколад натуральный. 
  • Внутри шоколад должен быть матовым и отличаться от внешней глянцевой стороны.
  • Настоящий шоколад должен таять в руках, но не мгновенно, а спустя некоторое время. 
  • Натуральный шоколад не гнется, он сразу ломается с характерным щелчком. 
  • Заморозьте. На качественном шоколаде уже после трех часов в морозилке появятся белые пятна. Подделка же не изменит своих свойств.
Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar