Как сушить баклажаны

11.03.2021
101
0
0.0
Молодые плоды вымыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками или тонкими кружочками, высушить по приведенной выше технологии. Высушенные баклажаны смолоть на кофемолке, хранить в закрытой банке. Зимой использовать, добавляя их в рассольники, борщи, грибной суп или мясную подливку.

Аналогично можно высушить и кабачки, но они незначительно влияют на вкусовые качества.

Теги:Как, сушить, баклажаны


Читайте также

Комментарии (0)
avatar