Не только лук и чеснок: что можно посадить на огороде под зиму

После сбора урожая осенью самое время позаботиться об урожае следующего года. Рассказываем, что можно сажать на участке и как это сделать правильно, чтобы весной получить урожай на 2-4 недели раньше, чем обычно.

Ранее мы рассказывали, какие деревья обязательно нужно обрезать осенью.

Когда высаживать озимые культуры на огороде

При высадке культур поздней осенью очень важно соблюдать сроки посадки, чтобы семена не замерзли, но и не проросли раньше срока.

Если погода держится холодная, высадку нужно начать в конце октября. При теплой и сухой осенью высаживать растения можно даже во второй части ноября.

Главные правила высадки растений под зиму

Для высадки растений осенью нужно выбрать солнечные, сухие места без застоя талой влаги. За две-три недели до посева нужно внести удобрения на грядку. Семян нужно взять на 20% больше, чем при весенней посадки и ни в коем случае их не замачивать.

Какие овощи можно посеять осенью

Выбор культур для посева осенью — достаточно велик. Это могут быть:

• Морковь. Семена нужно высеять на глубину до 4 см, а урожай можно собирать уже в июне.
• Свекла. Высаживать эту культуру нужно лишь при устойчивом похолодании, иначе она прорастет. Семена нужно высеять на расстоянии не менее 5 см, между рядами – от 20 см. Овощи можно будет собирать уже в конце мая.
• Редис. Эту культуру нужно сеять, когда температура будет стабильно около 0 градусов. Семена засевают в почву на 2-3 см. Сбор урожая запланируйте на май.
• Репа. Это растение сеют за 1-2 недели до морозов. А собирать урожай можно уже в мае.
• Капуста. Для посева под зиму подходят пекинская, цветная, белокочанная капуста и брокколи.
• Лук. Осенью можно посадить лук-порей, батун, репчатый, а за две недели до холодов можно высадить и севок.
• Чеснок. Озимый чеснок следует высаживать на глубину около 5 см в конце октября и в первой половине ноября.