Нет Молоку! Как восполнить потери кальция при отказе от молочных продуктов?

01.11.2021

203

0.0

Молоко – достаточно тяжелый продукт, который неблагоприятно влияет на почки, пищеварительную систему и внутренние другие органы. Более того, у многих людей непереносимость лактозы. И сегодня мы поговорим о восполнении нормы кальция в организме при отказе от молочных продуктов.

Да, действительно, многие говорят: а откуда брать кальций, если молока и кисломолочного не потребляешь? Но не надо забывать о том, что молоко – продукт, не предназначенный для людей, а предназначено оно строго для телят. Мы же не будем сцеживать женское молоко своей кошке, правда?

Таким образом, природа в любом случае задумала для нас получение кальция не из коровьего молока или еще чьего-то, кроме материнского в младенчестве.

Давайте об этом поговорим. Итак, начнем с того, что кальция в ваших костях будет накапливаться больше, если вы будете:

Заниматься спортом, потому что, когда на кости оказывается большая нагрузка, кальций из еды кости черпают больше.
Чаще бывать на солнце (по 15 минут за один сеанс), чтобы получать дозу витамина Д.
Есть продукты, которые богаты кальцием и удерживают кальций в организме – зеленые листовые овощи (например, брокколи), фасоль (разные виды), фрукты и овощи вообще.

Как медленно и верно заменять молоко в своем рационе?

Мюсли по утрам (вы, надеюсь, их едите?) заправляйте рисовым, миндальным, маковым или любым другим нравящимся растительным молоком.
В кафе, ресторанах и прочих местах массового поедания пищи заказывайте ваши любимые блюда без сыра, если он есть в составе блюда. Если что, сыр можно заменить тофу.
В выпечке используйте рисовое, овсяное или миндальное молоко. В соусах и десертах вместо сметаны подойдет мягкий тофу.

Таким образом, вы не только с пользой, но и со вкусом сможете заменить традиционное молоко в вашем рационе.

Евгения Кричфалувши
Журналист/Midgardinfo

Комментарии (0)