1 ст. л. натертого свежего корня имбиря или 1 ч. л. порошка имбиря;
3 ч. л. корицы;
¼ ч. л. ванильного порошка;
2 ч. л. сока ревеня;
2 стакана красного вина.
Смешать все компоненты в банке или бутылке, плотно закрыть и настаивать при комнатной температуре не менее 3–7 дней (чем дольше настаивается, тем более терпкий будет вкус).
Процедить и хранить в холодильнике. Подавать на стол в бокалах.