Шоколадный крем
| Требуется: 50 г шоколада, 1/2 л молока, 3 ст. л. сока золотого уса, 2 яичных желтка, 50 г сахара, ванилин, дробленый лед по вкусу. Приготовление. В хорошо взбитые с сахаром желтки тонкой струйкой влить теплое молоко. Полученную смесь варить на слабом огне, непрерывно помешивая, 3–5 минут. Сняв с огня, добавить натертый на терке шоколад, сок золотого уса и ванилин. Все хорошо перемешать. Готовый крем охладить, смешать с дробленым льдом и немедленно подать. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
