Суп из форели с кизилом и орехами
| 300 г форели, 1 корень петрушки, 50 г риса, 1 головка репчатого лука, 50 г кизила, 50 г грецких орехов, 1 пучок зелени петрушки, соль. 1. Рыбу очистить, залить холодной водой, добавить соль, корень петрушки, репчатый лук и варить на медленном огне 15 мин. 2. Рис промыть и добавить в рыбный бульон. Посолить. 3. Кизил промыть, очистить от косточек и положить в суп. 4 . Измельчить грецкие орехи и зелень. Посыпать суп перед тем, как подать на стол. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
