Супчик из щавеля для одного
| Захватите с собой из дома отварной картофель в мундире, крутое яйцо, пару сырых сосисок, немного щавеля, заготовленного прошлым летом (о том, как это делать, читайте во второй главе) и сметанку. 1. Поставить на сильный огонь кастрюлю с 0,5 л воды. 2. Пока вода закипает, картофель и яйцо, очистить, сосиски нарезать на кусочки. 3. Опустить сосиски и картофель в кипящую воду и проварить 2–3 минуты. 4. Уменьшить огонь и добавить в супчик 2–3 столовые ложки готового щавеля. 5. Как только супчик вскипит, сразу снять с огня и вылить в тарелку, опустить яйцо, разрезанное на две половинки, и ложку сметаны. Соль по вкусу кладется в готовый суп. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
