Уха царская
| Почему эта уха называется «царской», становится понятно если взглянуть на рыбу, которая используется при ее готовке. А для того, чтобы ее приготовиться мы наливаем в кастрюлю или походный казанок воды и доводим до кипения. Затем чистим и нарезаем картофель, морковь и добавляем в кастрюлю. Туда же отправляем целую луковицу и порезанную рыбу и ждем пока рыба сварится. Солим-перчим, добавляем специи и лавровый лист. Наливаем ложку водки. Перед тем, как подавать на стол можно украсить зеленью. Ингредиенты: Картофель - 400г Морковь - 1шт. Лук - 1головка Стерлядь - 2 средние штуки Белый амур - 1кг Сом - 800г Зелень, специи для ухи Водки - 1ст.л. Лавровый лист |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
