Фруктовый сок, который улучшит работу сердца и эластичность сосудов, назвали врачи
| Врачи рекомендуют включить в свой рацион сок манго. И вот почему... Манго — это любимый фрукт в разных уголках мира, и его сок часто остается недооцененным. Однако этот напиток содержит ценные антиоксиданты, витамины и минералы, которые способны укрепить иммунитет. Об этом сообщает Real Simple. Польза сока манго По словам диетолога Кристофера Моры, польза сока манго напрямую зависит от метода его приготовления и уровня содержания сахара. Специалист рекомендует выбирать напитки, в составе которых 100% фруктовый сок без добавленных сахаров. При следующем посещении магазина стоит внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы удостовериться в их пищевой ценности. Сок манго богат витаминами A и C, которые играют ключевую роль в поддержке иммунитета, а также калием и магнием. Однако особенно важными компонентами являются антиоксиданты. «Манговый сок содержит антиоксиданты, такие как мангиферин, который может защитить клетки от повреждений», — подчеркивает Мора. Кроме того, этот сок хорошо увлажняет организм, хотя его не следует рассматривать как полноценную замену воде. Ферменты, содержащиеся в манго, также помогают улучшить пищеварение. Диетолог Мишель Рутенштейн добавляет, что благодаря большому количеству антиоксидантов, манговый сок положительно влияет на иммунные функции. Вещества вроде бета-каротина снижают окислительный стресс и воспаление, что полезно для сердечно-сосудистой системы. В 100 граммах сока манго содержится:
Домашний сок vs магазинный Магазинные соки манго часто имеют более насыщенный вкус, чем домашние, но их состав может включать добавленный сахар. Домашний сок, при правильном приготовлении, будет более полезным, если не добавлять в него дополнительные подсластители. Важно помнить, что природное содержание сахара в манго уже высокое, поэтому стоит употреблять сок в меру или разбавлять его водой. Целые манго предпочтительнее, так как они содержат клетчатку, которая помогает регулировать уровень сахара в крови. Сок манго можно использовать как базу для различных напитков, десертов, соусов или смузи. Он также прекрасно сочетается с алкогольными и безалкогольными коктейлями, а еще из него можно приготовить желе, торт или другой десерт с манговой начинкой |
Комментарии (0) | |