Баклажаны «Тещин язык»

28.05.2020
194
0
0.0
Время приготовления: 1 час 45 минут


состав:

Небольшие по величине баклажаны, растительное масло для жарки.

На банку емкостью 1 л: чеснок – 4 зубчика, черный перец горошком – 5 шт., сахар – 6 ч. л., уксус – 3 ст. л., соль – 2 ч. л., кипяток – 2–5 ст. л.


приготовление:

Баклажаны нарезать вдоль не очень тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле.

Сложить в стерилизованные банки, сверху положить чеснок, перец горошком, сахар, соль, налить уксус и кипяток, закатать. Такие баклажаны перед подачей к столу нужно смазать майонезом и посыпать зеленью и рубленым чесноком.

Теги:язык», «Тещин, баклажаны


Читайте также

Комментарии (0)
avatar