Баклажаны «Тещин язык»
| Время приготовления: 1 час 45 минут состав: Небольшие по величине баклажаны, растительное масло для жарки. На банку емкостью 1 л: чеснок – 4 зубчика, черный перец горошком – 5 шт., сахар – 6 ч. л., уксус – 3 ст. л., соль – 2 ч. л., кипяток – 2–5 ст. л. приготовление: Баклажаны нарезать вдоль не очень тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле. Сложить в стерилизованные банки, сверху положить чеснок, перец горошком, сахар, соль, налить уксус и кипяток, закатать. Такие баклажаны перед подачей к столу нужно смазать майонезом и посыпать зеленью и рубленым чесноком. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
