Белые грибы, обжаренные на гриле и маринованные в петрушке
| Белые грибы 600 г Оливковое масло 50 мл Сок лимона 20 мл Петрушка 40 г Тимьян 5 г Чеснок 2 зубчика Зеленый салат 10 г Соль, перец Время приготовления – 25 мин + маринование Калорийность – 127 ккал Белые грибы обработать, нарезать вдоль ломтиками во всю длину гриба, затем обжарить на сковороде гриль с небольшим количеством оливкового масла (20 мл) с обеих сторон. Выложить обжаренные грибы в посуду для маринования, добавить оставшееся оливковое масло и лимонный сок, рубленую петрушку, веточки тимьяна, измельченные зубчики чеснока, посолить и поперчить по вкусу и оставить мариноваться на 2 часа. Выложить грибы на тарелки и украсить листьями салата. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
