Фаршированные цукини

21.09.2020
125
0
0.0
Цукини 4 шт.

Куриное филе 250 г

Репчатый лук 1 шт.

Сладкий перец 2 шт.

Помидоры 4 шт.

Перец чили 1 шт.

Оливковое масло 200 мл

Тимьян 15 г

Чеснок 50 г

Орегано 7 г

Сыр гауда 250 г

Базилик 1 пучок

Соль, перец, сахар


Время приготовления – 1 ч

Калорийность – 137 ккал



Цукини разрезать вдоль, удалить мягкую сердцевину. Курицу, лук, сладкий перец, помидоры и перец чили нарезать мелкими кубиками.

Обжарить курицу с овощами на оливковом масле с добавлением тимьяна, чеснока и орегано.

Влить немного воды и томить, пока овощи не разварятся до однородности. Затем приправить солью, перцем и сахаром.

«Лодочки» из цукини выложить в лоток для запекания, уложить в них готовую начинку из курицы и овощей, сверху обильно посыпать тертым сыром гауда и запечь в духовке при 180 °C в течение 15–20 минут.

Перед подачей украсить листочками базилика.

Теги:фаршированные, Цукини


Читайте также

Комментарии (0)
avatar