Фаршированные цукини
| Цукини 4 шт. Куриное филе 250 г Репчатый лук 1 шт. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 4 шт. Перец чили 1 шт. Оливковое масло 200 мл Тимьян 15 г Чеснок 50 г Орегано 7 г Сыр гауда 250 г Базилик 1 пучок Соль, перец, сахар Время приготовления – 1 ч Калорийность – 137 ккал Цукини разрезать вдоль, удалить мягкую сердцевину. Курицу, лук, сладкий перец, помидоры и перец чили нарезать мелкими кубиками. Обжарить курицу с овощами на оливковом масле с добавлением тимьяна, чеснока и орегано. Влить немного воды и томить, пока овощи не разварятся до однородности. Затем приправить солью, перцем и сахаром. «Лодочки» из цукини выложить в лоток для запекания, уложить в них готовую начинку из курицы и овощей, сверху обильно посыпать тертым сыром гауда и запечь в духовке при 180 °C в течение 15–20 минут. Перед подачей украсить листочками базилика. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
