Готовим настоящий итальянский десерт в домашних условиях – без выпечки и за 10 минут

01.05.2024
407
0
5.0
Этот десерт родом из Италии, но в Украине он также стал очень популярным. Тирамису есть в меню и ресторанов, и кафе. Но этот десерт можно легко приготовить дома, и он получится не хуже ресторанного. Записывайте рецепт, хотя вы его и так запомните!


Ранее мы рассказывали, как приготовить торт Наполеон на сковороде.

Ингредиенты:
Печенье «Савоярди» — 300 грамм;
Сыр маскарпоне — 300 грамм;
Жирные сливки 350 мл;
Сахарная пудра — 4 ст. ложки;
Кофе 150 мл;
Ром или коньяк — 1 ст.ложка;
Какао — 1 ст. ложка.

Приготовление:
Соедините в глубокой миске маскарпоне и пудру, смешайте венчиком до однородности.
Добавьте охлажденные сливки и взбейте миксером до мягких пиков. Частями вводите взбитые сливки в сырную массу и перемешивайте лопаткой. Крем готов!
Перелейте кофе в тарелку, добавьте коньяк и окунайте каждое печенье на 2-3 секунды в эту ароматную жидкость.
Выложите печенье в форму для запекания одним слоем и щедро смажьте кремом, потом еще слой из печенья, таким образом складывайте десерт, пока не закончатся ингредиенты.
Сверху готовый десерт посыпьте какао и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar