Готовим настоящий итальянский десерт в домашних условиях – без выпечки и за 10 минут
| Этот десерт родом из Италии, но в Украине он также стал очень популярным. Тирамису есть в меню и ресторанов, и кафе. Но этот десерт можно легко приготовить дома, и он получится не хуже ресторанного. Записывайте рецепт, хотя вы его и так запомните! Ранее мы рассказывали, как приготовить торт Наполеон на сковороде. Ингредиенты: Печенье «Савоярди» — 300 грамм; Сыр маскарпоне — 300 грамм; Жирные сливки 350 мл; Сахарная пудра — 4 ст. ложки; Кофе 150 мл; Ром или коньяк — 1 ст.ложка; Какао — 1 ст. ложка. Приготовление: Соедините в глубокой миске маскарпоне и пудру, смешайте венчиком до однородности. Добавьте охлажденные сливки и взбейте миксером до мягких пиков. Частями вводите взбитые сливки в сырную массу и перемешивайте лопаткой. Крем готов! Перелейте кофе в тарелку, добавьте коньяк и окунайте каждое печенье на 2-3 секунды в эту ароматную жидкость. Выложите печенье в форму для запекания одним слоем и щедро смажьте кремом, потом еще слой из печенья, таким образом складывайте десерт, пока не закончатся ингредиенты. Сверху готовый десерт посыпьте какао и отправьте в холодильник на 2-3 часа. |
Комментарии (0) | |