Как хранить ягоды

Секрет долгого хранения ягод очень прост: их нужно правильно заморозить. При соблюдении всех условий они остаются свежими на протяжении нескольких месяцев.

Предлагаю вам простую пошаговую инструкцию по правильной заморозке ягод.

Заранее установите в морозильной камере самую низкую температуру. При таких условиях ягоды заморозятся быстрее, а также сохранят максимальное количество полезных веществ.

Конечно, можно вручную установить необходимый температурный режим, но всё гораздо проще, если морозильная камера оснащена функцией «Супер заморозка». Например, после её активации у морозильника Liebherr температура в отделении постепенно опускается до -32°C.

Затем равномерно разместите ягоды на подносе для замораживания, чтобы они не соприкасались друг с другом, и поместите его в морозильную камеру. Такая мера позволит избежать дальнейшего смерзания ягод между собой.

Спустя несколько часов достаньте поднос.

И переложите ягоды в специальный пакет для замораживания. В герметичной ёмкости ягоды не будут подвержены усушке.

Закройте пакет и переместите его в морозильную камеру.

Благодаря правильной заморозке продукты будут оставаться свежими на протяжении нескольких месяцев.