Мясо по-грузински с орехами – это блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, пряность специй и неповторимый вкус грецких орехов. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Ингредиенты:
- Мясо (говядина или баранина) – 1 кг
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Помидоры – 3 шт.
- Грецкие орехи – 100 г
- Специи: хмели-сунели, кориандр, уцхо-сунели, красный перец
- Зелень: кинза, петрушка
- Растительное масло
- Соль, перец
Приготовление:
- Нарежьте мясо крупными кусками.
- Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, обжарьте до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры, специи, соль и перец.
- Тушите мясо на медленном огне до готовности.
- Измельчите грецкие орехи и добавьте к мясу за 10 минут до готовности.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
Особенности рецепта:
- Грецкие орехи придают блюду неповторимый вкус и аромат.
- Уцхо-сунели добавляет пикантность и ореховый оттенок.
- Это блюдо идеально сочетается с гарниром из риса или кускуса.
Приготовьте мясо по-грузински с орехами и насладитесь изысканным вкусом этого блюда! | 
