1 стакан муки, 1 стакан сахара, 6 яиц, 5 г ванили, 100 г сахара.
Яичные белки отделите от желтков и взбейте до пены, постепенно досыпая сахар. К полученной массе добавьте муку, смешанную с сахаром и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Подождите, пока тесто подойдет.
Полученную массу поместите в кондитерский шприц и выдавите из него равные порции на противень, смазанный сливочным маслом.
Для того чтобы получить печенья разной формы, можно использовать специальные насадки.