Почему мясо не прожаривается до конца
| Все делается строго по рецепту, время приготовления выдерживается, а мясо все равно не прожаривается до конца. СПОСОБ РАЗРЕШЕНИЯ • Вполне вероятно, что вы неправильно нарезаете порционные куски мяса. • Важно помнить одно простое правило: мясо необходимо нарезать строго поперек волокон. Выполнение этого несложного требования поможет вам получить идеальный кусок мяса, который держит форму и хорошо прожаривается. Толщину выбирайте на свое усмотрение. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
