Рисовый пудинг с шафраном
| Фисташки (несоленые) – 100 г Рис – 100 г Молоко – 800 мл Шафран – 3 г Кардамон – 6 коробочек Сахар – 80 г Очищенные фисташки (часть оставить для украшения) замочить в воде на 3 часа, затем измельчить. Рис залить половиной молока и отварить до мягкости. В готовую рисовую смесь добавить шафран, кардамон, сахар, фисташки и оставшееся молоко и варить в течение 10 минут до загустения. Готовый пудинг разложить по креманкам и дать остыть, украсить фисташками. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
