Теплый вишневый пирог
| Требуется: 6 яичных желтков, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. порошка какао, 1/2 ч. л. корицы, мускатный орех по вкусу, 300 г бисквитных крошек, крошек от пирога или натертого хлеба, 100 мл вишневого сока (или белого вина), 50 мл настойки золотого уса, 6 яичных белков, 3 ст. л. сахарного песка, 1 кг вишни. Приготовление. Желтки, масло и сахарный песок взбить до белого цвета и пышной консистенции. Продолжая взбивать, добавить какао, корицу и измельченный в порошок мускатный орех. Крошки увлажнить вишневым соком (или белым вином) и настойкой золотого уса. Белки взбить в пышную пену, постепенно добавляя сахарный песок. Крошки смешать с желтковой массой и вишнями, покрыть дно разъемной формы. Еще немного взбить белковую массу и выложить сверху. Выпекать в духовке на нижней полке приблизительно 10 минут при температуре 200 °C, затем еще 50 минут при температуре 180 °C. Подавать на стол теплым. Любовь на десерт Для интимного ужина, помимо таинственно мерцающих свеч и полумрака, на ваши чувства и настроение могут повлиять выбранные блюда. Любовь не зря называют сладкой, поэтому на столе обязательно присутствие чего-нибудь сладенького. Известно, что мозг, нервы, железы, чтобы функционировать, нуждаются в сахаре в виде глюкозы. Когда содержание глюкозы в крови уменьшается, все органы, отвечающие за сексуальную жизнь, слабеют. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
