Вареные яйца с брынзой

22.01.2021
135
0
0.0
4 порции: 4 яйца редко сварные, 4 яйца сырые, 2 стакана молока, 1 кусочек (величиной с крупное куриное яйцо) брынзы, 4 ст. ложки тертого сыра, специи: соль, перец черный молотый или чабрец по вкусу.

Брынзу мелко крошат и смешивают с редко сваренными яйцами в посуде из жаропрочного стекла. Добавляют взбитые с молоком и щепоткой соли сырые яйца. Посуду ставят на водяную баню и варят 15–20 мин. Перед подачей на стол посыпают тертым сыром, черным перцем (тимьяном). Подают с подсушенным хлебом.

Теги:брынзой, Вареные, яйца


Читайте также

Комментарии (0)
avatar