Телятина, запеченная со сметаной

Состав: телятина — 1 кг, сливочное масло — 100 г, лук — 120 г, мука — 20 г, сметана — 100 г, рис — 300 г, бульон....

Заливная рыба

Филе отварной рыбы (судака, ставриды, хека, морского окуня, минтая, сома, кеты и др.) нарезать на куски, положить на дно посуды так, чтобы между кусками были промежутки, залить их ...

Суп сладкий «омлетный» («снежок»)

Если такой суп вам готовили в детстве, вы должны были сохранить о нем самые нежные воспоминания и остаться ему верны; если же вы его не пробовали, завидуем — у вас все вперед...

Запеченные баклажаны с вареным цыпленком и рисом

Запеченные баклажаны с вареным цыпленком, рисом, зеленым горошком, эстрагоном, петрушкой и сладким перцем «Кубанские»...

Пирог с ветчиной в мультиварке

1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 100 г майонеза, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 300 г ветчины, 100 г сыра, щепотка соли....

Салат из рыбы с помидорами

200 г филе рыбы, 1 помидор, 1 свежий огурец, 2 клубня вареного картофеля, 75 г зеленого салата, 75 г корнишонов (или 1 соленый огурец), ½ стакана майонеза, 1 ст. ложка уксус...

Горячие блюда с грибами к завтраку

Суфле из свежих грибов и другие рецепты...

Пирог вегетарианский в мультиварке

800 г картофеля, 3 ст. л. молока, 120 г сыра, 60 г сливочного масла, 300 г лука-порея, 1 болгарский перец, 2 молодых кабачка, 30 г муки, 3 ст. л. овощного бульона, соль....

Водка без дрожжей и сахара

Расход: на данное количество запарки – 3 кг солода и ½ ведра (5–6 л) основного продукта....

Баранина по-ливански с черносливом и миндалем

На 1 порцию: 200 г баранины, 50 г репчатого лука, 1/3 лимона, 20 мл оливкового масла, 10 г муки, 50 г чернослива, 20 г миндаля, 10 г сахара, перец молотый черный и соль по вкусу....

Пирог с курицей в мультиварке

250 г отварного куриного мяса, 1 морковь, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки 1,5 ч. л. пекарского разрыхлителя, 2 ст. л. сливочного масла, соль – по вкусу....

Запеченная курица под лимонным соусом и яблоками

Запеченная курица под лимонным соусом с яблоками, морковью, луком, хреном, шалфеем и розмарином «Рецепт мадам Катрин»...

Ратафия ягодная. Рецепт

В кастрюле измельчить 2 кг 400 г вишен, по 60 г красной смородины и малины. После отстоя смеси в течение 5–6 часов отпрессовать сок, на каждые 400 мл влить 400 мл очищенной д...

Приготовления масла для бутерброда

Состав: сливочное масло — 300 г, черная икра — 150 г, соль, лимонный сок.
 ...