Полезное питание. Профилактика простудных заболеваний

22.05.2019
128
0
0.0
Лук репчатый, яблоко, заправка.

Репчатый лук – 2 штуки, нарезать кольцами, залить кипятком, настоять несколько минут (если лук «злой»), воду слить, добавить тёртое яблоко или варёное яйцо. Посолить, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.


Морковь, свёкла, чеснок.

Натереть на средней тёрке морковь, свёклу, на мелкой тёрке чеснок. По желанию можно добавить тёртое яблочко. Добавить сметану или растительное масло (или майонез), специи по вкусу. Осенью и зимой желательно кушать такой салат хотя бы через день.


Морковь, свёкла, редька, чеснок, орехи, лимон, растительное масло.

Овощи (какие имеются, в произвольном порядке) натрите на мелкой тёрке, орехи измельчите, добавьте сок лимона (по вкусу), растительное масло. Соль по вкусу. Такой салат поможет сохранить сильный дух и крепкое здоровье. Возможен вариант без редьки и свёклы.


Салат из моркови, изюма, кураги, чернослива, грецкого ореха.

Морковь натереть, курагу, чернослив и орехи измельчить. Если сухофрукты твёрдые – замочить их в воде. Изюм лучше брать без косточек. Всё перемешать, заправить йогуртом, сметаной или растительным маслом.


Салат из варёной свёклы, изюма, кураги, чернослива, тёртого грецкого ореха.

Свёклу натереть, добавить промытые сухофрукты, измельчить орех, можно добавить чеснок. Заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.


Салат из редьки, капусты и моркови с добавлением петрушки, укропа.

Редьку (любую) и морковь натереть, капусту нарезать соломкой, измельчить зелень, заправить по усмотрению. Вместо редьки можно брать дайкон.


Салат фруктовый. Яблоко, апельсин, груша, киви, банан. Заправка – йогурт.

Нарезать фрукты по желанию, если отсутствует какой-нибудь фрукт – можно обойтись и без него.


Салат фруктово-овощной: морковь, яблоко, апельсин, сок лимона, мёд.

Приготовить по своему вкусу, заправить йогуртом, сметаной, растительным маслом или лимонным соком.


Комбинации продуктов и количества ингредиентов для салатов могут быть самыми разнообразными. Включайте свою фантазию, изобретайте на здоровье!

Добавляйте в первые блюда зелень. Хорошо, если вы сами насушили крапиву, сельдерей, петрушку, укроп, мать-и-мачеху, спорыш и другие травы.

Съедайте по два яблока в день.

Орехи, семечки – по горсточке.



Читайте также

Комментарии (0)
avatar