Если вы ищете беспроигрышный вариант для праздничного стола или просто хотите порадовать близких вкусным ужином, запеченный цыпленок — это то, что вам нужно. Этот рецепт не отнимет много времени, а результат превзойдет все ожидания: нежное мясо, хрустящая корочка и невероятный аромат.
Ингредиенты
- 1 цыпленок (около 1,5 кг);
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. паприки;
- 1 ч. л. сушеного чеснока;
- соль и черный перец по вкусу.
Приготовление
- Подготовка. Тщательно промойте цыпленка, обсушите его бумажными полотенцами. Смешайте оливковое масло, паприку, сушеный чеснок, соль и перец в небольшой миске.
- Маринование. Натрите цыпленка полученной смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30 минут, чтобы специи лучше впитались.
- Запекание. Разогрейте духовку до 200°C. Положите цыпленка в форму для запекания. Готовьте 45-60 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Чтобы проверить готовность, проткните самую толстую часть бедра: если вытекает прозрачный сок, мясо готово.
Подавайте цыпленка сразу, дополнив его свежим салатом или запеченными овощами. Приятного аппетита! | 
