Колбаса полукопченая краковская

Если колбасу предполагается долго хранить, то ее помещают в прохладное место с температурой 12–15 °С, где в течение 3–4 суток подсушивают....

Сельдь с гарниром из овощей

2 сельди, 4 клубня картофеля, 2 моркови, 1 свекла, 1 стакан зеленого горошка, ½ стакана фасоли, 30 мл 3%-ного уксуса, 10 мл растительного масла, 10 г сахара, 15 г зелени пет...

Запеченные кальмары с рисом «По-калькуттски»

Запеченные кальмары с рисом басмати, зеленым горошком, морковью, луком, чесноком и петрушкой «По-калькуттски»...

Масляные кольца

Состав: мука — 800 г, масло — 500 г, сливки — 250 г, яйца — 2 шт., дрожжи — 1 стакан, цедра одного лимона, корица для посыпки.
 ...

Слоеный пирог с курицей в мультиварке

8 куриных бедрышек, 2 сладких перца, 45 г топленого масла, 1/3 стакана молока, 1 луковица, 3 ст. л. крахмала, 1 большой или 2 маленьких авокадо, 1 лимон, соль, свежемолотый перец п...

Печень жареная — «минутка»

Кусок печени (150 или 200 гр.) обмакнуть в муку и жарить на разогретом масле (на большом огне) по 3 мин. с каждой стороны....

Сладкие блюда с яблок

При подаче посыпать яблоки сахарной пудрой....

Пирог с ревенем в мультиварке

300 г муки, 300 г ревеня, 200 г сахара, 50 г кукурузной муки, 150 г сливочного масла, соль....

Свиная отбивная. Рецепты

Не слишком большую и не слишком жирную свиную отбивную положите на деревянную дощечку и отбейте колотушкой. ...

Осетрина по-русски

1 кг рыбы, 1 морковь, 50 г корня петрушки, 1 луковица, 1 соленый огурец, 60 г грибов, 30 г каперсов, 60 г оливок, 500 г томатного соуса, ½ лимона, 50 г зелени, перец....

Пищевые обряды и традиции в индуизме

Индуизм – это третья по числу последователей религия в мире после христианства и ислама. Индуизм исповедуют более 1 млрд человек, из которых около 950 млн проживают в Индии и...

Запеченные яблоки с фаршем

Запеченные яблоки с фаршем, сыром, базиликом и петрушкой «По-пензенски»...

Рыба, запеченная со сметаной и яйцами

Состав: рыба (филе) — 600 г, яйца — 4 шт., лук репчатый — 2 шт., сметана — 4 ст. ложки, мука — 4 ст. ложки, масло растительное, укроп, петрушка (зелен...

Пивной суп

К такому супу нужно подать подсушенный сыр и белые сухари или черные подсоленные сухарики....