Стоит ли перевозить морепродукты и мясо в контейнере?

Наиболее популярным видом транспорта, который используется при транспортировке морепродуктов, мясных продуктов, считается фургон с контейнером. Многие компании, занимающиеся поставками продуктов, используют этот вариант чтобы перевозить морепродукты и мясо в рефконтейнере быстро и без проблем.

Почему пользуются популярностью контейнерные перевозки?

Если перевозить морепродукты и мясо в рефконтейнере, то можно получить такие преимущества:

• Рефрижераторный контейнер нормально функционирует во всех климатических поясах и в любую погоду.
• Температурный диапазон, в котором может быть использован контейнер, составляет -30-+50 градусов.
• В контейнере можно устанавливать различную температуру.
• Поскольку в состав контейнера входят датчики и индикаторы, контролировать температурный режим значительно проще. Все данные подаются на пульт.
• Большинство современных контейнеров оснащены цифровой системой, посредством которой можно минимизировать затраты электрической энергии.
• Современные рефрижераторы отличаются мобильностью. Поэтому с их помощью можно выполнять доставку продуктов в различные уголки страны.

Условия перевозки и хранения морепродуктов и мяса

Поскольку мясо и морепродукты – скоропортящиеся продукты, их перевозку следует осуществлять, учитывая некоторые правила:

1. Для транспортировки может быть использован только тот транспорт, который оснащен всем необходимым для создания необходимых условий.
2. Используемый для перемещения транспорт должен полностью соответствовать санитарным нормам и требованиям.
3. Если контейнер будет использован для транспортировки различных продуктов, то должны быть соблюдены основные правила. К примеру, морепродукты и мясо должны транспортироваться в различных отсеках.
4. Транспортировать в одном контейнере можно несколько видов продуктов. Но при этом важно, чтобы температурный режим был одинаковым.
5. Уровень влажности в контейнере должен составлять от 80 до 95%. В противном случае, морепродукты либо мясо начнет постепенно портиться.
6. Для перевозки морепродуктов и мяса необходимо подготавливать соответствующую тару. Очень важно, чтобы она полностью соответствовала требованиям, а также была правильно подготовлена.

Чтобы перевозка морепродуктов и мяса была выполнена качественно, следует доверять данную процедуру профессионалам, которые располагают всем необходимым для успешной транспортировки.