Засахаренные лесные груши по-киевски

Недозрелые лесные груши промыть, перебрать, отобрать целые, без червоточин и пятен. ...

Сазан отварной с яйцами

Подготовить сазана, выпотрошить. ...

Пюре из кураги с рисом

Остальное пюре можно хранить в холодильнике, обязательно накрыв ее крышкой, в течение 2 дней....

Форель по-тайски

Масло разогреть на сковороде, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок и измельченный зеленый лук, перемешать и припустить в течение 1 минуты. ...

Огурцы, фаршированные грибами

Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам, ложкой удалить зерна, положить их на сито, чтобы собрать сок....

Цыплята по-краснодарски

С цыплят снять кожу. Обработанных цыплят разрубить на куски массой 40–50 г....

Сыр жареный, с овощным гарниром

Вскипятить соус и полить им овощи....

Пицца с шампиньонами и зеленым горошком

Запекать блюдо в духовке до готовности....

Украинские блинчики с грибами

Подавать горячими к столу как закуску, а также с грибным супом....

Солянка из окуня

Филе окуня нарезать, сложить в пароварку или в кастрюлю с крышкой, добавить нарезанные ломтиками соленые огурцы, очищенные от кожи и семян, пассерованный лук, долить немного бульон...

Томатные запеканки

С картофелем и яйцами: 6 помидоров, 4 картофелины, 4–6 яиц, луковица, 3 ст. л. масла, пучок зелени, соль....

Шампиньоны в сметанном соусе

Когда грибы начнут зарумяниваться, положить сметану и потушить 10 минут....

Голубцы с вареным мясом, рисом и овощами

Кочан капусты (без кочерыжки) сварить в подсоленной воде в пароварке до полуготовности, разобрать на отдельные листья и с каждого листа срезать стебель. ...

Варенье из арбузных корок

С толстых арбузных корок удалить всю съедобную мякоть, снять тонкую верхнюю зеленую корочку, нарезать на небольшие (длиной 5–8 см) куски (можно фигурные), проколоть каждый ку...