Миндальный пирог с инжиром в мультиварке

200 г муки высшего сорта, 1 яйцо, 250 г сметаны, 100 г сахара, 1/2 ч. л. соды, 40 г измельченного миндаля, 250 г инжира, сливочное масло для выпечки....

Как готовить запеченные каши

Растапливаем в кастрюльке полную 1 лож. растительного или сливочного масла и всыпаем в горячий жир 0,5 стак. крупы (гречневой или ячневой)....

Кулфи (индийское мороженое)

В кулфи можно добавлять цикорий, ваниль, пюре из ягод, толченый фундук или кешью....

Каша гречневая «пуховая»

Подавать со сладким молочным соусом или молоком....

Запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная

ри желании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром....

Вафли со сливками

При подаче вафли начинить взбитыми сливками....

Клецки с ветчиной или колбасой

К готовому тесту добавляем 50 гр. мелко нарезанной колбасы или ветчины....

Запеканка из сельди

600 г сельди, 250 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 300 г картофеля, 3 яйца, 2 луковицы, 40 г сливочного маргарина, 40 г сметаны, 40 г сухарей, 500 г соуса, 40 г зелени, перец, ...

Кхир севьян (сливочный вермишелевый пудинг)

Подавать горячим или холодным....

Ореховый пирог в мультиварке

9 яиц (отделить желтки от белков), 1 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана апельсинового сока, цедра 1/2 апельсина, 1/2 стакана муки, 1/3 стакана крахмала, 3/4 стакана тертых орехов....

Сметанный соус с томатом

Состав: сметанный соус — 750 г, репчатый лук — 300 г, сливочное масло — 30 г, томат-пюре — 100 г или кетчуп — 90 г, соль....

Как варить макароны, лапшу и вермишель

Макароны, как и другие изделия из теста, — пища, так сказать, односторонняя. ...

Баклажаны, жаренные с луком

Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле...

Курица фаршированная

1 небольшая курица (600–700 г), 150 г свинины, 50 г шпика, 50 г отварного говяжьего или свиного языка, 3 яйца, 50 г зеленого горошка, 20 г сливочного масла, стакан молока, му...